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0sifu Vegan 素食主义

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终于可以吃到素烧麦了

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发表于 2016-4-11 18:44:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                

每个人心中总有一些小情怀,比如路口小店蒸饺,烧麦啥的。
烧麦,是我儿时美好温暖的回忆,今天我们就来做素烧麦。
食材准备:

糯米、饺子皮、黄瓜、胡萝卜
调料:生抽、香菇酱、松茸油。
做法:
1、糯米温水泡1个小时,放电饭锅煮熟。
TIPS:水和米的比例为1:1
2、黄瓜切丁,胡萝卜切丁。
3、将煮好的糯米取出,放三勺香菇酱、适量腰果酱、松茸油少许,生抽少许,放胡萝卜丁和黄瓜丁,拌匀。
4、取一片饺子皮,舀两勺糯米到饺子皮上,握紧就好。
5、包好后放入蒸格。电饭锅放小半锅水,烧开,放蒸格,蒸20分钟,出炉。
6、准备酱料碟,放点生抽和腰果酱,蘸点酱料就可以开吃啦!

好感动,久违的烧麦呀!

糯香糯香的,我一次能吃一蒸笼,哈哈哈


                    
                    

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