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就在1月,北极真的咆哮了!!我们还有什么出路?

2016-1-31 20:43| 发布者: osifuvegan| 查看: 639| 评论: 0

摘要: osifuvegetarianism:美国人口最大死亡原因:心脏病。占所有死亡的28.5%。美国男性死于心脏疾病的平均风险:肉食者50%,蛋奶素15%,纯素食4%。

2015年12月30日发生了一件对全世界而言,史诗级的大事件:监测数据显示,北极地区的气温因风暴而迅速攀升,达到冰点0℃,与北京近期气温相当!这次过程,极其罕见,世所罕有,在气象观测史上可谓振聋发聩的一笔!
寂静的北极“咆哮”了!
  2016年1月5日,浮标计划测得的北极温度为零下11.23℃,仍比平均气温高出不少。这次风暴带来的不仅仅是北极气温上升,在美国、英国等地也造成了暴雨和洪水等灾害,给当地带来了巨大损失。2015年12月23日和26日,这一气旋在美国触发了两次极端恶劣的龙卷风,造成多人伤亡,损失惨重。
  
  在全球变暖的诅咒下,人们往往更习惯做温水锅中的青蛙。对这次北极气温骤变事件,认识清楚、理性且深入的人们似乎并不多:北极,哦, 我不在那儿住家,而且从没打算去那儿旅游……
北极的冰盖在加速融化,海洋里冰层消失的速度比以往任何时候都要快。这是迄今为止最明显的全球变暖的迹象。有人似乎忘记了,那里封冻着地球上最大的”堰塞湖“,一旦解冻……

  《联合国气候变化框架公约》第21次缔约方会议(即巴黎气候大会)去年底已经在巴黎举行,参会国做出的承诺可以保证到2100年全球升温幅度在2°C左右,各国政府要做的工作仍很多。畜牧业是全球变暖的元凶之一,改变饮食结构、达到健康的肉类消费水平,可以贡献升温幅度控制在2°C之内所需的剩余减排量的四分之一。美国一流的气候学家发出警告说,我们只有10年的时间来拯救地球了。
  
  素食,
  不仅是你我的需要,
  更是地球母亲的需要!
  麦当劳前CEO→
  加盟素食公司Beyond Meat:

  从世界发达国家开始,越来越多的人开始觉悟到:只有素食,才能拯救地球。不久前,麦当劳的全球总裁兼首席执行官唐·汤普森(Don Thompson)加盟素食初创公司“超越肉食”(Beyond Meat)曾创造了若干头条。
  

  Burger King 前董事会主席
  素食王国Sweet Earth Foods:
  相比之下,布赖恩·史威迪(Brian Swette),汉堡王(Burger King)的前董事会主席当可谓开风气之先者——早在2011年他便离开了这个世界第二大快餐连锁企业,而转身创立了自己的素食王国——甜蜜地球食品公司( Sweet Earth Foods)。
  
  ▲甜蜜地球自然食品公司,一个素食王国

  ▲甜蜜地球的纯素墨西哥卷
       晚年的顿悟:我们都错了
  为什么会做出这样天差地别的选择呢?很多人这样问过史迪威。
  “因为我曾深入世界消费品行业的最高层与核心,正是在这些最顶级企业中的独一无二的经历让我了解到,我们对食物的选择,是多么直接地关系到整个星球的健康。”史迪威解释道。
  
  ▲甜蜜地球纯素培根
“如同顿悟一般,我突然明白了,土地、水、能源……所有这些都在同一个链条之上,并且都和农业有着直接的关联,而农业是什么样,是由人们吃什么决定的。……我们做的,不是什么好事。我们创造了工业食品,但这真的、真的是错了。”

  ▲美国人口最大死亡原因:心脏病。占所有死亡的28.5%。美国男性死于心脏疾病的平均风险:肉食者50%,蛋奶素15%,纯素食4%。
  “我还清楚地记得当年,我坐在百事公司的办公室里,意识到我们在做的不是一件好事的那个瞬间。百事是一个伟大的企业,但是,工业食品,是一个真正的诅咒。”

  ▲为了养更大的鸡。美国商业养殖鸡1957、1978、2005比较图,分别列出三个时期的刚出生的0天小鸡,以及28天和56天后的体态与体重,令人震惊——我们食用的肉食是畸形的、含激素的垃圾食品!

  ▲“一个人改变一点儿,一点儿会改变很多,很多能改变世界。让我们从点滴开始。——甜蜜地球
在癌症面前,每个人都是公平的!
最近我们身边,很多人因癌症而去世。国内歌星姚贝娜、央视主持人方静等因癌而早早离开我们的事,已尽人皆知。而国外也是如此:
1月11日, 被称为“摇滚变色龙”的英国歌坛巨星大卫-鲍威(David Bowie)因癌症去世,享年69岁。此前他与癌症抗争了18个月。
  
  1月14日,电影《哈利波特》中斯内普教授的饰演者、英国资深演员艾伦·里克曼(Alan Rickman)去世,享年69岁。瑞克曼罹患癌症多年,与病魔斗争多年。
 
  而不久前,美国25岁篮球天才安德鲁-史密斯也因为癌症,离开了我们……

  癌症越来越频发,真的到了我们该吃素的时候了——

各界世界著名人物,从哲学家柏拉图和尼采,政治领袖富兰克林和甘地,到流行歌曲偶像保罗麦卡尼和Bob Marley、美国前总统克林顿等都提倡素食。科学上众多的研究已经证明素食对健康具有显著的益处。
  动物患癌但植物不会
  素食,的确能减少我们罹患癌症的违缘。因为我们知道:任何动物都有罹患癌症的可能,但植物,虽也有各种虫害和病变,但却甚少听闻植物患癌的说法。因此,当我们食用可能患癌的动物时,那么,患癌的可能性是不是会产生叠加效应呢?
  那些放弃所有动物制品的素食者的人数正在迅速增加,这些人被称为纯素食者或严格素食者。科学研究表明,对健康的益处随着膳食中动物来源食物量的减少而增加,因此,全素饮食整体来说是最健康的。
  素食者癌症发病率↓40%
  由于天然含有低饱和脂肪、高纤维、及大量抗癌的植物生化素,素食有助于预防癌症。在英国和德国进行的大规模研究表明,与肉食者相比,素食者的癌症发病率约低40%。
  肉类+乳制品→结肠癌、乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌
  在美国,对基督复临安息日会成员的研究表明,那些避免肉食的人患癌症的风险显著减小。同样,像在中国等以植物性饮食为基本饮食的国家,乳腺癌的发病率要低很多。有趣的是,遵循西方以肉食为基础饮食的日本女性患乳腺癌的可能性是信奉更传统的以植物为基础饮食的妇女的八倍。肉类和乳制品是多种癌症,包括结肠癌、乳腺癌、卵巢和前列腺癌的原因之一。
  高脂肪饮食+肉类→结肠癌
  哈佛大学对成千上万的妇女和男子的研究表明,经常食用肉类使患结肠癌的风险增加约300%,高脂肪的饮食也促使身体产生雌激素,尤其是雌二醇。乳腺癌与雌二醇水平的升高有关。
  
  ▲日本科学研究发现植物中的松茸醇有抗癌奇效
动物脂肪提早绝经,↑癌症
  最近的一份报告指出,食用动物脂肪最多的一组绝经前妇女的乳腺癌发病率比食用动物脂肪最少的一组妇女高三分之一(植物脂肪无此差别)。剑桥大学的另一项研究也表明高饱和脂肪的饮食与乳腺癌相关。一项研究表明乳制品与卵巢癌风险的增高有关。分解乳糖(牛奶里的糖)成为半乳糖的过程明显损害卵巢。每天吃肉使前列腺肿大的风险增加二倍,定期饮用牛奶则风险增加一倍,而不经常食用蔬菜则使风险增加近三倍。
  素食者的血液
  素食者避免摄食与癌症有关的动物脂肪,并获得了丰富的纤维、维他命,和抗癌的植物生化素。此外,分析显示素食者的血液含较高水平的“天然杀手细胞”。这种白细胞专门攻击癌细胞。
  “我们想要做一个推动者,
推动人们做出更好的选择,
并让这个选择成为每个人生活的一部分。”
真的真的该吃纯素了!
  
  引用:法华寺

  

  
 

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